选择优质无花果干的技巧及其功效和作用

无花果干的选购技巧及功效与作用

一、无花果干的选购技巧

1、对于没有经验的主妇来说，挑选无花果干真是一项技术活，特别是外表看起来差不多的情况下，选了品质不好的，吃起来口感天差地别！

2、优质的无花果干表面有一层白色颗粒状或絮状的果霜，果肉松软、果酱浓郁。

3、挑选时应尽量挑选无虫眼的无花果干，避免使用化学*剂制成的假冒伪劣品。

二、无花果干的功效与作用

1、无花果干口感甜蜜，可以入*也可以直接食用，还可以泡水食用。

2、无花果干具有很强的解毒消肿、生津止热、开胃健胃等功效；对咽喉、声音嘶哑、食欲不佳、便秘、痢疾有一定的帮助;还可以降血压、减少血管内胆固醇积留。

三、无花果干的忌宜

1、有糖尿病的人不宜多吃；而且对胃虚者也不宜食用过多。

2、具有内分泌失代偿性问题或者是正常血钾性周期性麻痹者也不宜食用。

3、孕妇可以适当食用一些无花果干来补充孕期所需要的营养。